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Weingut Comes in Klotten
Hier möchte ich Ihnen das Weingut Edgar Comes vorstellen.
Ein Betrieb der seit vielen Generationen Weinbau an der Mosel betreibt und die Geschicke
im Jahre 2002 auf die nächste Generation übertragen hat.
Das Weingut bewirtschaftet ca. 3 ha Weinberge.
Das Hauptaugenmerk liegt bei den Rebsorten auf dem Riesling – der Königin der Reben.
Die Weinberge rund um Klotten und Wehlen sind allesamt im Steilhang, teils in Terrassenlagen die wie Vogelnester am Berg kleben.
 Der Moseltypische Boden ist stark geprägt vom Schiefer.
Es gibt viele Arten von Schiefer, die jeder einzelne unterschiedlichen
Einfluss auf den Charakter des Weines nimmt. Insgesamt ist die
Natur der wichtigste Faktor im Weinbau auch wenn der Mensch
ihn schon seit Jahrtausenden kultiviert. Und das bezieht sich auf weit
mehr als nur auf Witterungseinflüsse wie Sonne, Wind und Regen.
Die Weinrebe ist Teil eines fein aufeinander abgestimmten Ökosystems.
Dessen Gleichgewicht kann schon durch kleinste Einflüsse gestört und womöglich nachhaltig verändert werden.
Darum gilt es, die gesamte Artenvielfalt der Tier- und Pflanzenwelt im Weinberg zu erhalten und zu pflegen.
Insofern sind wir in unserm eigenen Interesse bzw. im Interesse des Weingutes Comes auf den Schutz des Ökosystems bedacht,
damit seine Rebstöcke dem Weingut über Jahrzehnte hinweg den bestmöglichen Ertrag und höchstmögliche Qualität bringen.
Weitere Informationen unter: http://www.weingut-comes.de |
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Die Weinkellerei Hieronimi wurde im Jahre 1843 gegründet-
Damals betrieb der Gründer Johannes Hieronimi Weinbau und eine Brennerei.
Im Jahre 1859 wurde der Betrieb von zwei Söhnen übernommen und als Firma Gebr. Hieronimi fortgeführt.
Ab 1.Januar 1864 wurde Wilhelm Hieronimi alleiniger Inhaber. Während der folgenden 120 Jahre firmierte das Unternehmen unter seinem Namen. Wilhelm Hieronimi nahm den Weinhandel auf und lieferte in die nähere Umgebung.
Zwischen 1876 und 1898 traten seine Söhne in das Geschäft ein. Sie vergrößerten der Weinbau, nahmen die Sektproduktion auf und erweiterten das Absatzgebiet auf Norddeutschland und Berlin.
Als die nächste Generation mitarbeitete, wurde die Firma in eine Aktiengesellschaft umgewandelt.
Der Verkauf wurde auf das ganze damalige Reichsgebiet ausgedehnt. Die Folgen der Zweiten Weltkrieges wurden überwunden, ein neues Kellergebäude errichtet.
Ende der 50er Jahre spielte die Sektproduktion eine wichtige Rolle im Gesamtprogramm der Kellerei.
Das Unternehmen entwickelte sich zu einer der führenden Weinkellereien an der Mosel.
Mehr Informationen unter:http://www.hieronimi-wein.de |
Mitten in der historischen Altstadt von Cochem liegt neben der Kirche
unser Haus “Zum Kapuziner“ direkt an der Moselpromenade.
Hier bieten wir in der Vinothek Verkauf, Verkostung und Ausschank
unserer gutseigenen Weine mit kompetenter Beratung. Täglich
geöffnet von 10:00 Uhr bis in den späten Abend (im Winter jedoch nur nachmittags)
haben Sie die Wahl zwischen mehr als vierzig verschiedenen Moselweinen
sowie Likören und Sekt. In der Saison verkaufen wir auch Weinreben für
die Gestaltung Ihres Gartens oder Ihrer Terrasse und den Verzehr der selbst erzeugten Trauben.
In unserer gemütlichen Weinstube mit romantischer Moselterrasse halten
wir ebenfalls eine große Auswahl guteigener offener Weine zur Entdeckung
und zum Genuss bereit und bieten, darauf abgestimmt, deftiges aus der Winzerküche,
ausgesuchte Käsespezialitäten und im Sommer knackige Salate. Kaffee und
hausgebackene Kuchen runden das Angebot ab.
(Geöffnet zur Saison von Ostern bis Mitte November, Dienstags Ruhetag)
Kommentierte Weinproben führen wir ab acht Personen nach Anmeldung durch.
Probieren Sie erlesene Weine und erfahren Sie einiges über Weinbereitung,
Besonderheiten unserer Region und gesundheitliche Aspekte beim Weingenuss.
Kleine Weinproben können Sie ohne Anmeldung jederzeit in unserer Weinstube geniessen.
Beim Wettbewerb "Der Beste Schoppen 2006" wurde unsere Weinstube und Vinothek als "HAUS DER BESTEN SCHOPPEN 2003 - 2006" ausgezeichnet.
Weitere Info´s unter: http://www.moselweingut-ring.de |
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Weingut Schneiders-Moritz |
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Donnerstag, 25. Februar 2010 um 11:37 Uhr |
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 Der Weinbau bestimmt schon seit mehr als 10 Generationen das Leben in unserer Familie. Diese Tradition ist Ansporn und Verpflichtung zugleich. Kompromissloses Streben nach Qualität zeichnet unsere Weinbauphilosophie aus, die im Weinberg beginnt und im Keller fortgeführt wird.
Guter Wein von Menschen,
die Rebe, Natur und Kultur respektieren
und genussvoll interpretieren. Weinbau in den Steilhängen der Mosel ist eine harte Arbeit und verlangt viel Gefühl im Umgang mit der Natur. Aber die Mühe ist es Wert, können wir doch den Lohn unserer Arbeit in jedem Tropfen Wein genießen.
Liebe Weinfreunde und Genießer,
auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen einige Veranstaltungen rund um das Thema Wein an. Ob Jahrgangspräsentation, Frühlingswanderung, Kräuterspaziergang oder unser Winzer-Hof-Fest. Entdecken und erleben Sie unsere herrliche Landschaft und genießen Sie die hervorragenden Weine.
Wir laden Sie herzlich zum Genießen ein!
Besuchen Sie uns unter: http://www.schneiders-moritz.de
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Dienstag, 10. Juni 2008 um 17:06 Uhr |
Als Familienbetrieb, der sich schon seit Generationen dem Weinbau widmet,
freuen wir uns Ihnen Qualitätsweine anbieten zu können, die sich besonders durch Sortenreinheit,
Reife, Bukett und vor allem Bekömmlichkeit auszeichnen.
Denn alle Weine, die wir anbieten, haben wir in unseren Weinbergen geerntet und im Weinkeller sorgfältig ausgebaut.
Unsere familiär geführte Pension mit einfach aber gemütlich eingerichteten Zimmern inkl. Dusche/WC und
teilweise Balkon mit Blick auf die Mosel, finden Sie direkt am Ortseingang am Moselufer.
Schlafen Sie direkt an der Mosel aber ohne störenden Durchgangsverkehr und genießen
Sie ein paar erholsame Tage hier bei uns in Briedern.
Mehr Info's http://www.weingut-arnoldi.de |
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Montag, 15. März 2010 um 10:05 Uhr |
Weinhaus Knobloch/ Klotten
Weinbau+Küferei seit 1521
Nehmen Sie Platz auf der großen
Terrasse und genießen Sie beste Moselweine.
Gerne empfangen wir Sie auch in unserer
Straußwirtschaft oder im romantischen Gewölbekeller.
Der richtige Platz um einen erlebnisreichen
Urlaubstag in fröhlicher Runde ausklingen zu lassen.
Zu zweit oder mit Freunden.
mehr Info´s
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